Die Brauereiführung bei Alpirsbacher Klosterbräu ist ein wahres Highlight für Gruppen, die gemeinsam etwas Besonderes erleben möchten, sei es bei einem Ausflug mit Freunden, einem Betriebsausflug oder als Programmpunkt für einen Junggesellenabschied.

Seit 1880 wird hier mit viel handwerklichem Geschick und Schwarzwälder Quellwasser nach dem Reinheitsgebot gebraut. Eine Führung durch die Brauerei gewährt spannende Einblicke in die Geschichte und die Herstellung der regional bekannten Bierspezialitäten.

Die Tour beginnt im hauseigenen Brauereimuseum, wo original erhaltene Geräte aus der Frühzeit des Brauwesens zu sehen sind. Der Rundgang führt durch die verschiedenen Produktionsbereiche, von der Malzmühle über das Sudhaus und den Gärkeller bis zur Abfüllung. Dabei stehen die handwerklichen Prozesse, die verwendeten Zutaten und die Bedeutung des reinen Brauwassers aus dem Schwarzwald im Mittelpunkt. Zum Abschluss der Führung können in der gemütlichen Braustube verschiedene Sorten frisch vom Fass verkostet werden, von klassischen Bieren bis hin zu saisonalen Spezialitäten. Im angeschlossenen Brauerei-Shop findet man zudem eine Auswahl an Souvenirs, Geschenkideen und regionalen Produkten rund ums Bier.